Laporan Pasaran
01 Mei 2026
8 min dibaca
4,200 tontonan
Memandangkan permintaan Eropah untuk kunyit India yang kaya dengan curcumin, pengimport menghadapi rantaian bekalan yang semakin ketat. Berikut ialah tinjauan 2026 kami untuk eksport Jari Kunyit dan Serbuk.
Dinamik Pasaran Semasa
Mandi Nizamabad dan Erode telah menyaksikan pengurangan 15% dalam ketibaan awal musim ini. Masalah bekalan ini, ditambah dengan permintaan farmaseutikal yang meningkat di EU untuk kunyit curcumin tinggi (3-5%), telah mendorong harga FOB naik.
Unjuran Harga
Kami menjangkakan harga akan kekal kukuh sehingga S3. Pembeli dinasihatkan untuk mengunci kontrak tahunan sekarang daripada membeli secara langsung.
Strategi JFT Agro untuk Pembeli
Kami telah memperoleh sejumlah besar kunyit Salem yang digilap dua kali. Hubungi meja perdagangan kami hari ini untuk memastikan volum anda pada harga semasa.
Penguasaan Pengeluaran India & Tinjauan Tanaman 2026
India menghasilkan kira-kira 78% daripada kunyit dunia — sekitar 1.1 juta MT setiap tahun. Negeri pengeluar utama:
| negeri | Daerah Utama | Kongsi | Gred |
|---|
| Telangana | Nizamabad, Karimnagar | 35% | Mentol Nizamabad — curcumin tinggi |
| Andhra Pradesh | Kawasan hakisan dilanjutkan | 15% | Gred bercampur |
| Tamil Nadu | Menghakis, Salem, Dharmapuri | 30% | Jari Salem/Hakis — premium |
| Maharashtra | Sangli, Kolhapur | 12% | Rajapuri - curcumin sederhana |
| Lain-lain | Odisha, Karnataka | 8% | Macam-macam |
Tanaman kunyit 2025–26 (dituai Januari–Mac 2026) mendapat manfaat daripada hujan monsun timur laut yang baik di Telangana dan Tamil Nadu. Pengeluaran dianggarkan 1.15 juta MT — sedikit di atas purata. Harga telah berkurangan daripada puncak 2024 (₹22,000/kuintal) kepada ₹14,000–₹16,000/kuintal pada tahun 2026, diterjemahkan kepada FOB sebanyak $1,400–$1,650/MT untuk gred Salem Finger.
Piawaian Kandungan Curcumin mengikut Pasaran
Kandungan kurkumin (pigmen kuning aktif) adalah penentu kualiti utama. Spesifikasi berbeza mengikut pasaran:
- Farmaseutikal/nutraceutikal: Min 3.0–5.0% kurkuminoid oleh HPLC
- Industri pewarna makanan: Min 2.5–3.0% kurkuminoid
- Masakan/peruncitan: Min 2.0% boleh diterima; pasaran premium lebih suka 3.0%+
- Piawaian FSSAI (India): Min 2.0% minyak meruap
Makluman Penzinaan: Pencampuran kunyit dengan Lead Chromate (Metanil Yellow atau cat plumbum) untuk meningkatkan warna adalah isu keselamatan makanan yang didokumenkan. Sentiasa minta ujian khusus untuk plumbum (Pb <2.5 ppm, had EU <0.5 ppm) dan pewarna Sudan. Kedua-duanya diuji oleh makmal NABL sebagai sebahagian daripada panel ujian eksport rempah standard.
JA
JFT Agro Trade Desk
Pasukan eksport JFT Agro telah menghantar Beras Basmati dan Rempah ke 25+ negara sejak 2010. Cerapan perdagangan kami adalah berdasarkan data penghantaran sebenar, maklum balas pembeli dan risikan pasaran yang dikumpulkan di tiga benua.
Bersedia untuk Membuat Pesanan Anda?
Dapatkan Invois Proforma untuk 1121 atau 1509 Basmati, CIF pelabuhan anda, biasanya dalam satu hari perniagaan.
Minta Sebut Harga Eksport
Lagi daripada JFT Agro Insights