Laporan Pasar
01 Mei 2026
8 menit membaca
4.200 penayangan
Ketika permintaan kunyit India kaya kurkumin di Eropa melonjak, importir menghadapi pengetatan rantai pasokan. Berikut adalah prospek ekspor Kunyit Jari dan Bubuk pada tahun 2026.
Dinamika Pasar Saat Ini
Mandis Nizamabad dan Erode mengalami penurunan kedatangan awal sebesar 15% pada musim ini. Krisis pasokan ini, ditambah dengan meningkatnya permintaan farmasi di UE untuk kunyit dengan kurkumin tinggi (3-5%), telah mendorong kenaikan harga FOB.
Proyeksi Harga
Kami mengantisipasi harga akan tetap kuat hingga Q3. Pembeli disarankan untuk mengunci kontrak tahunan sekarang daripada membeli secara spot.
Strategi JFT Agro untuk Pembeli
Kami telah mendapatkan kunyit Salem yang dipoles ganda dalam jumlah besar. Hubungi meja perdagangan kami hari ini untuk mengamankan volume Anda dengan harga saat ini.
Dominasi Produksi India & Prospek Tanaman 2026
India memproduksi sekitar 78% kunyit dunia — sekitar 1,1 juta MT per tahun. Negara-negara penghasil utama:
| Negara | Distrik Utama | Bagikan | Kelas |
|---|
| Telangana | Nizamabad, Karimnagar | 35% | Nizamabad Bulb — kurkumin tinggi |
| Andhra Pradesh | Wilayah erosi meluas | 15% | Nilai campuran |
| Tamil Nadu | Erode, Salem, Dharmapuri | 30% | Jari Salem/Erode — premium |
| Maharashtra | Sangli, Kolhapur | 12% | Rajapuri — kurkumin sedang |
| Lainnya | Odisha, Karnataka | 8% | Beragam |
Tanaman kunyit tahun 2025–26 (dipanen pada Januari – Maret 2026) mendapat manfaat dari curah hujan monsun timur laut yang baik di Telangana dan Tamil Nadu. Produksi diperkirakan mencapai 1,15 juta MT — sedikit di atas rata-rata. Harga telah turun dari puncaknya pada tahun 2024 (₹22.000/kuintal) menjadi ₹14.000–₹16.000/kuintal pada tahun 2026, yang berarti FOB sebesar $1.400–$1.650/MT untuk grade Salem Finger.
Standar Kandungan Kurkumin berdasarkan Pasar
Kandungan kurkumin (pigmen kuning aktif) merupakan penentu kualitas utama. Spesifikasi bervariasi berdasarkan pasar:
- Farmasi/nutraceutical: Min 3,0–5,0% kurkuminoid dengan HPLC
- Industri pewarna makanan: Min 2,5–3,0% kurkuminoid
- Kuliner/ritel: Min 2,0% dapat diterima; pasar premium lebih memilih 3,0%+
- Standar FSSAI (India): Min 2,0% minyak atsiri
Peringatan Pemalsuan: Pemalsuan kunyit dengan Timbal Kromat (Metanil Kuning atau cat timbal) untuk meningkatkan warna merupakan masalah keamanan pangan yang terdokumentasi. Selalu minta pengujian khusus untuk timbal (Pb <2,5 ppm, batas UE <0,5 ppm) dan pewarna Sudan. Keduanya diuji oleh laboratorium NABL sebagai bagian dari panel uji ekspor rempah standar.
JA
Meja Perdagangan JFT Agro
Tim ekspor JFT Agro telah mengirimkan Beras Basmati dan Rempah-rempah ke lebih dari 25 negara sejak tahun 2010. Wawasan perdagangan kami didasarkan pada data pengiriman nyata, umpan balik pembeli, dan intelijen pasar yang dikumpulkan di tiga benua.
Siap Melakukan Pemesanan?
Dapatkan Faktur Proforma untuk 1121 atau 1509 Basmati, CIF port Anda, biasanya dalam satu hari kerja.
Minta Penawaran Ekspor
Selengkapnya dari JFT Agro Insights