لا يزال من الممكن أن يصل المنتج المعتمد مختبريًا تالفًا إذا دخل إلى حاوية مبللة أو ملوثة أو غير مناسبة. يجب أن يوضح سجل التحميل أن الحاوية والحمولة والتغليف والختم قد تم فحصها في نفس الحدث المحدد - ولم يتم تجميعها من صور فوتوغرافية غير ذات صلة.
قاعدة وقف التحميل
لا تقم بتعبئة البضائع الغذائية في حاوية بها بقايا غير مبررة، أو رائحة قوية، أو رطوبة نشطة، أو آفات مرئية، أو ضوء النهار يمر عبر الجسم، أو أختام أبواب تالفة، أو حالة لا يمكن تحديدها وتصحيحها بأمان. تصعيد واستبدال الوحدة عند الضرورة.
استخدم فحصًا موثقًا، وليس الذاكرة
المشتركة بين المنظمة البحرية الدولية ومنظمة العمل الدولية ولجنة الأمم المتحدة الاقتصادية لأوروبا رمز وحدة مكافحة الإرهاب هي مدونة ممارسات عالمية غير إلزامية لمناولة وتعبئة وحدات نقل البضائع. قد تضيف العقود وقواعد الناقل وأنظمة سلامة الأغذية ومتطلبات الوجهة ضوابط أكثر صرامة.
بالنسبة للعمليات الغذائية، يقع إعداد الحاويات أيضًا ضمن نظام النظافة الأوسع. ال المبادئ العامة لنظافة الأغذية في الدستور الغذائي التأكيد على مكافحة التلوث في جميع أنحاء الإنتاج والتخزين والتوزيع.
1. التأكد من هوية الحاوية وحالتها الأساسية
قبل الافتتاح
- رقم الحاوية يطابق سجل الحجز/الفحص
- يتطابق الحجم والنوع مع خطة التحميل المعتمدة
- لوحة الأمان وعلامات الناقل الخاصة بشركة CSC موجودة ومقروءة عند الحاجة
- لا يحتوي الجزء الخارجي على تشوه كبير أو ثقب أو إصلاح غير آمن أو تلف في إطار الباب
- تعمل قضبان قفل الباب والمفصلات والحشيات ونقاط الختم بشكل صحيح
- لا توجد لافتات متعارضة للبضائع الخطرة أو علامات البضائع السابقة
2. قم بفحص الجزء الداخلي وهو فارغ
| تحقق | حالة مقبولة | سبب للتوقف |
|---|---|---|
| النظافة | اكنس/كنس حسب الاقتضاء؛ لا توجد بقايا سائبة أو حطام أو مواد تأمين سابقة | مسحوق أو زيت أو مواد كيميائية أو بقايا طعام غير معروفة أو تلوث حيواني أو مواد غير آمنة |
| جفاف | الأرضية الجافة والجدران والسقف ومنطقة الباب | المياه الراكدة، أو البقع الرطبة، أو التكثيف الطازج، أو الأخشاب الرطبة، أو التسرب النشط |
| الرائحة | لا توجد رائحة غير طبيعية أو مستمرة | مادة كيميائية أو وقود أو عفن أو تلوث أو حمولة سابقة قوية أو رائحة غير معروفة |
| الآفات | لا توجد حشرات أو قوارض أو أعشاش أو تربة أو بذور أو بقايا نباتية أو حزام أو فضلات | أي غزو حي أو تلوث مرئي |
| ضيق الطقس | يتم إغلاق الجسم والأبواب بشكل صحيح؛ لا توجد ثقوب مرئية | ضوء النهار من خلال السقف/الجدران (بصرف النظر عن فتحات التهوية المصممة)، أو فشل الحشية أو دليل التسرب |
| الكلمة / الجسم | سليم ومناسب لطريقة التحميل/التأمين | أظافر بارزة، شظايا، حواف حادة، تلف كبير في الأرضية أو تلوث |
لا تدخل أبدًا إلى حاوية تحتوي على أبخرة أو بقايا غير معروفة حتى يتم تحديد المخاطر واتباع إجراءات الدخول الآمن. اختبار الرائحة السريع ليس تقييمًا للسلامة المهنية.
3. قم بتحرير البضائع والتغليف
مطابقة البضائع المرحلية بالمنتج المعتمد والدفعة والكمية ومواصفات التعبئة. مادة حقيبة التسجيل - مثل PP المنسوجة أو BOPP المصفحة حيث يتم الاتفاق عليها - الوزن الصافي والإغلاق والبطانة والعمل الفني/الإصدار ووضع علامات على الكمية. افصل بين الأكياس التالفة أو الرطبة أو الملطخة أو الموبوءة أو سيئة الغلق.
- يتطابق المنتج/الدفعة مع شهادة توثيق البرامج أو سجل الفحص الذي تم إصداره
- يتطابق عدد الحقائب ومتوسط الأوزان/التحقق من خطة التعبئة
- لا توجد أكياس مبللة أو ممزقة أو ملوثة أو تم إصلاحها مسبقًا ما لم يتم توثيق التصرف فيها
- تتوفر بطانات ملامسة للأغذية وإعلانات التغليف عند الحاجة
- تتطابق تسميات الدفعة/التاريخ/الأصل والوجهة مع العمل الفني المعتمد
- تتم مراجعة مخاطر رطوبة ودرجة حرارة البضائع قبل إغلاق الحمولة
4. التحكم في الرطوبة والتكثيف كنظام
تعتمد مخاطر التكثيف على رطوبة البضائع، ونفاذية التغليف، وحالة الحاوية، ومدة المسار، ودورات درجة الحرارة والتهوية. يمكن أن تكون المجففات أو ورق الكرافت أو البطانات أو المنصات أو الصفائح المنزلقة مفيدة عند اختيارها وتركيبها لمخاطر محددة، ولكن لا شيء منها يجعل البضائع الرطبة آمنة.
اسأل عن المنطق
سجل سبب استخدام مقياس التحكم في الرطوبة، ونوعه/كميته/موقعه، ومدى توافقه مع البضائع الغذائية ومن وافق عليه. منع الاتصال المباشر أو التسرب إلى أكياس الطعام ما لم يكن المنتج مصممًا ومعتمدًا خصيصًا لهذا الاستخدام.
5. اتبع خطة التحميل
يجب أن تأخذ الخطة في الاعتبار أبعاد العبوة والحمولة المسموح بها وقيود المحور/الطريق والتحميل الأرضي وتوزيع الوزن وطريقة التفريغ وحركة البضائع. لا تستخدم حجم الحاوية باعتباره الحساب الوحيد.
أثناء التحميل
- أبعد الحقائب عن الأرض الرطبة/القذرة واحميها من المطر
- عد وتسجيل الحزم حسب الطبقة أو تسلسل التحميل
- توزيع الكتلة والفراغات حسب الخطة المعتمدة
- استخدم مواد تأمين/تغطية نظيفة ومناسبة
- حماية الحقائب من الحواف الحادة وضغط الباب
- إذا عبرت المنصات الخشبية أو الأغطية الحدودية، تحقق من المعالجة/الوسم المطبق وفقًا للمعيار الدولي رقم 15 (ISPM 15).
- حافظ على فصل الدُفعات وإمكانية التتبع حيث يتم تحميل العديد من الدفعات
- التقط تقدمًا محددًا بالوقت وصورًا فوتوغرافية للباب النهائي ضمن سجل خاضع للرقابة
توضح الاتفاقية الدولية لوقاية النباتات ذلك ISPM 15 يوفر نهجًا منسقًا للصحة النباتية لمواد التعبئة الخشبية الخاضعة للرقابة. قد يتم التعامل مع المنتجات الورقية والبلاستيكية والخشبية المعالجة بشكل مختلف؛ تأكيد قاعدة الوجهة.
6. إغلاق الحدث وختمه وتسجيله
- قم بتصوير المخزون الأخير قبل إغلاق الأبواب.
- تأكد من عدم وجود أي بضائع أو مواد واقية تعيق إغلاق الباب.
- أغلق قضبان القفل وتحقق من الحشيات/محاذاة الباب.
- قم بتطبيق ختم الترباس عالي الأمان المتفق عليه في الموضع الموثق.
- تسجيل أرقام الحاويات والأختام في سجل الفحص/التحميل ومسودة مستندات الشحن.
- التحكم في أي استبدال أختام مع ذكر السبب والأرقام القديمة/الجديدة والسلطة والتاريخ والدليل.
يُظهر الختم ما إذا كان الباب المؤمن قد تم فتحه أو تم تغيير الختم؛ ولا تثبت جودة المنتج أو تمنع كافة أشكال التلاعب. تعامل معها كطبقة واحدة من التحكم في سلسلة الحضانة.
7. أكمل الكتلة الإجمالية التي تم التحقق منها بشكل صحيح
تنص المنظمة البحرية الدولية على أن اتفاقية SOLAS تتطلب من الشاحن توفير الكتلة الإجمالية التي تم التحقق منها (VGM) باستخدام طريقة معتمدة، وأن VGM شرط لتحميل حاوية معبأة على السفينة. قم بمراجعة متطلبات IMO VGM وإجراءات السلطة المختصة/الناقل.
VGM هو الكتلة الإجمالية للحاوية المعبأة، وليس الوزن الصافي للحمولة التجارية. احتفظ بدليل المقياس/الطريقة وأرسل VGM بواسطة الناقل/المحطة الطرفية.
الحد الأدنى لتحميل حزمة الأدلة
| سجل | الحد الأدنى من المحتوى |
|---|---|
| قائمة التحقق من الحاويات الفارغة | رقم تعريف الحاوية، التاريخ/الموقع، المفتش، الهيكل، النظافة، الجفاف، الرائحة، الآفات والتصرف فيها |
| الافراج عن البضائع | المنتج، الدفعة، المواصفات/مرجع شهادة توثيق البرامج، الكمية وإصدار التغليف |
| جارٍ تحميل الرصيد | عدد الأكياس/البليتات، وتقسيم الدُفعات، والتحقق من الأوزان، وبدء/إنهاء التحميل |
| مجموعة الصور | الشكل الخارجي/الهوية للحاوية، والداخل الفارغ، والبضائع المرحلية، ومراحل التحميل، والتخزين النهائي، والأبواب المغلقة والختم |
| سجل الختم | رقم الحاوية ورقم الختم الفريد ووقت تقديم الطلب والشاهد المعتمد |
| سجل الوزن | طريقة/دليل VGM وتأكيد الإرسال |
يتحقق المشتري في الوجهة
- قارن أرقام الحاويات والختم قبل الفتح
- صورة لحالة الباب/الختم وأي تناقض
- افتحه بأمان وتحقق من عدم وجود حمولة أو رائحة أو رطوبة أو آفات أو أكياس تالفة
- الحفاظ على التغليف وأدلة درجة الحرارة/الرطوبة والعينات التمثيلية عند وجود مطالبة
- إخطار الناقل وشركة التأمين والبائع والمساح ضمن الحدود الزمنية التعاقدية
- لا تقم بتدمير الأدلة أو إعادة صياغتها قبل تلقي تعليمات المطالبة
أسئلة المشتري
هل تضمن المجففات الوصول الجاف؟
لا، إنها مجرد أداة تحكم واحدة ولا يمكنها تصحيح البضائع الرطبة أو التغليف غير المناسب أو تسرب الحاوية أو المسار غير المقيّم.
هل يجب دائمًا وضع أكياس الطعام على منصات نقالة؟
لا، كل من التحميل الأرضي والمنصات والألواح المنزلقة لها مقايضات. اتخذ القرار بناءً على قوة العبوة، ومعدات التفريغ، ومكافحة التلوث/الآفات، وقواعد الحمولة والوجهة. إذا تم استخدام الخشب على المستوى الدولي، قم بتقييم المعيار الدولي رقم 15.
هل يلزم دائمًا إجراء فحص من طرف ثالث؟
ليس عالميا. قد تكون ذات قيمة للطلبات الأولى أو المنتجات عالية المخاطر أو متطلبات المشتري/التمويل أو سلسلة الحضانة المستقلة. حدد النطاق وسلطة أخذ العينات وإعداد التقارير قبل حجزها.
مذكرة السلامة والتنظيمية
تمت مراجعة المصادر في 16 أغسطس 2026. لا يحل هذا الدليل محل قانون CTU أو SOLAS أو تعليمات الناقل أو قواعد السلامة في مكان العمل أو لوائح الأغذية أو نصيحة المساح المؤهل.