1. Riz Basmati (1121 Sella / 1509)
L’Inde contrôle plus de 70 % de l’approvisionnement mondial en basmati. Aucune origine concurrente n'égale la longueur et l'arôme du grain. Le CEPA Inde-EAU rend les marchés du Golfe particulièrement attractifs. Demande croissante en Europe et aux États-Unis à mesure que la diaspora sud-asiatique se développe. FOB 2026 : 680 à 800 $/tonne | SH : 10063020
2. Cosse de psyllium (grades 85 à 99 %)
L’Inde contrôle 85 % de l’offre mondiale sans aucune concurrence significative. Utilisation croissante dans les aliments fonctionnels, les suppléments IBS et les fibres alimentaires à l’échelle mondiale. Les qualités de haute pureté exigent une prime. La demande de l’industrie américaine et européenne des suppléments s’accélère. FOB 2026 : 900 à 4 200 $/tonne | HS: 12119024
3. Graines de cumin (Singapour Bols)
Les prix se sont normalisés par rapport aux records de 2023 – bonne fenêtre d’achat. L'Inde fournit 65 % du cumin mondial. La restauration du Moyen-Orient est l’acheteur le plus important et le plus constant. FOB 2026 : 1 400 à 1 900 $/tonne | HS : 09093129
4. Riz étuvé IR-64
Politique d’exportation de produits non basmati stable en 2025-2026. Inde 30 à 50 % moins cher que la Thaïlande à qualité équivalente. L’Afrique de l’Ouest connaît une croissance rapide en tant qu’acheteur. La plus grande opportunité de volume pour les nouveaux importateurs de riz. FOB 2026 : 370 à 410 $/tonne | SH : 10063010
5. Graines de sésame (naturelles)
L'Inde est en concurrence avec l'Afrique et le Moyen-Orient. La constance de la qualité et la teneur élevée en huile font du sésame indien le préféré des transformateurs asiatiques. La demande de sésame décortiqué augmente pour le tahini, les pains à hamburger et les aliments fonctionnels. FOB 2026 : 900 à 1 100 $/tonne | SH : 12074090
6. Doigt de curcuma (Salem)
L'Inde contrôle 80 % de l'offre mondiale. La tendance aux suppléments de curcumine stimule la demande de produits pharmaceutiques aux États-Unis et en Europe. Prix favorables en 2026 après correction du pic de 2023. FOB 2026 : 900 à 1 300 $/tonne | SH : 09103020
7. Arachide (Java / Gras)
Les arachides d’origine africaine seront confrontées à davantage de problèmes d’aflatoxine après 2022. L'arachide indienne du Gujarat a une qualité améliorée. Demande croissante de l’Indonésie, du Vietnam et du Moyen-Orient. FOB 2026 : 900 à 1 100 $/tonne | SH : 12024200
8. Poudre de feuilles de Moringa (biologique)
Les exportations botaniques indiennes connaissent la croissance la plus rapide en termes de taux de croissance en valeur. La demande de l’industrie américaine et européenne des suppléments s’accélère. L’Inde peut fournir des produits certifiés biologiques à un prix inférieur de 30 à 50 % aux prix des marques de suppléments au détail occidentales. FOB 2026 : 2 200 à 3 200 $/tonne biologique | SH : 07099390
9. Toor Dal (non gras)
Fort acheteur en Afrique de l’Est. La capacité de transformation de l'Inde pour le pois d'Angole est inégalée au niveau mondial. Qualité non grasse préférée sur les marchés africains, désormais régulièrement disponible en Inde. FOB 2026 : 700 à 900 $/tonne | SH : 07136000
10. Farine de blé Chakki (Atta)
La diaspora indienne aux Émirats arabes unis, au Royaume-Uni, aux États-Unis et au Canada continue de croître. L'avantage de la proximité de l'Inde avec le Golfe (transit de 3 à 7 jours). Les opportunités de marques privées se multiplient à mesure que les marques locales servent les marchés de la diaspora. FOB 2026 : 380 à 460 $/tonne | SH : 11010000